Was sind eigentlich Spezialstoffe – und warum stecken sie in unseren Produkten?

Vitamine kennt jeder. Pflanzenextrakte wie Ingwer oder Kurkuma sind vielen vertraut. Aber dann steht da plötzlich: Spezialstoffe. Was soll das sein?

Diese Frage begegnet uns immer wieder – und sie ist berechtigt. Denn hinter diesem Begriff steckt mehr, als der Name vermuten lässt. Spezialstoffe sind weder Vitamine noch klassische Kräuter. ie bilden eine eigene Kategorie: hochkonzentrierte, oft körpereigene oder traditionell genutzte Spezialstoffe, die gezielt dort eingesetzt werden, wo weder ein Mikronährstoff noch ein Pflanzenextrakt alleine ausreicht.

Wer versteht, was Spezialstoffe sind und wie sie wirken, versteht auch, warum unsere Dreifach-Formel so aufgebaut ist, wie sie ist.

Jedes Produkt von Prof. Grönemeyers Essentials ist nach demselben Prinzip aufgebaut: Mikronährstoffe bilden die wissenschaftlich fundierte Basis, Pflanzenextrakte bringen traditionelle Vielfalt und natürliche Pflanzenstoffe ein – und Spezialstoffe greifen dort, wo beides allein nicht hinreicht.

Man könnte sagen: Mikronährstoffe versorgen, Pflanzenextrakte begleiten, Spezialstoffe vertiefen.

Was das konkret bedeutet, lässt sich am besten an einzelnen Beispielen zeigen.

Wer schon einmal etwas über Gelenkgesundheit gelesen hat, ist diesen beiden Namen wahrscheinlich begegnet. Glucosamin und Chondroitin sind keine Fremdsubstanzen – sie kommen natürlicherweise im menschlichen Körper vor, vor allem im Knorpelgewebe und in der Gelenkflüssigkeit.

Glucosamin ist ein Aminozucker, der als Baustein für die sogenannten Glykosaminoglykane dient – Strukturelemente, die zur mechanischen Stabilität von Gelenkgewebe beitragen. Chondroitin gehört ebenfalls zu dieser Gruppe und ist mitverantwortlich für die Druckelastizität des Knorpels.

Was sie zu Spezialstoffen macht: Sie lassen sich nicht sinnvoll über die normale Ernährung aufnehmen – zumindest nicht in nennenswerten Mengen. Als gezielte Ergänzung können sie dem Körper genau das liefern, was er für den Erhalt dieser Strukturen benötigt. Deshalb sind sie Teil von Bewegungsfreiheit.

Natto ist ein fermentiertes Sojaprodukt, das in Japan seit Jahrhunderten gegessen wird – und das nicht nur wegen seines Geschmacks. Nattokinase ist ein Enzym, das bei der Fermentation von Sojabohnen durch das Bakterium Bacillus subtilis entsteht.

Es gehört zu den funktionellen Spezialstoffen, weil es weder ein Vitamin noch ein Pflanzenextrakt ist, sondern ein bioaktives Enzym mit einer sehr spezifischen Struktur. Als solches ist es über normale Ernährung kaum gezielt aufnehmbar – außer man isst regelmäßig Natto, was in Europa eher unüblich ist.

In der traditionellen japanischen Medizin hat Nattokinase eine lange Geschichte. In der modernen Forschung wird es zunehmend untersucht. In Abwehrkraft ist es Teil der Spezialstoffe, die über den klassischen Immunschutz hinausgehen.

Kleine Randnotiz: Bacillus subtilis wurde 2023 zur Mikrobe des Jahres gekürt – und steckt übrigens auch hinter unserem Produkt Darm & Verdauung.

Colostrum ist die Erstmilch, die Säugetiere in den ersten Tagen nach der Geburt produzieren. Sie ist reich an Antikörpern, Wachstumsfaktoren und bioaktiven Proteinen – und war evolutionär gesehen das erste, was ein Neugeborenes zur Stärkung seiner Abwehr bekam.

Heute wird Colostrum – in der Regel aus boviner, also Rinderquelle – als hochwertiger Spezialstoff in der Nahrungsergänzung eingesetzt. Es ist keine Pflanze und kein Vitamin, sondern eine komplexe natürliche Matrix, die sich nicht synthetisch nachbauen lässt.

Als Spezialstoffe in Abwehrkraft steht es für genau das, wofür Prof. Grönemeyer die Naturheilkunde schätzt: jahrtausendealte Erfahrung, die durch moderne Forschung eine neue Relevanz bekommt.

Viele kennen Taurin aus dem Zutatenverzeichnis von Energy Drinks – und verbinden es entsprechend. Das ist schade, denn Taurin ist weit mehr als das.

Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann – aber nicht immer in ausreichenden Mengen, besonders in Phasen hoher Belastung. Es kommt natürlicherweise in hohen Konzentrationen im Gehirn, im Herzmuskel und in der Netzhaut des Auges vor.

Im Kontext von Nerven und mentaler Balance ist Taurin interessant, weil es an verschiedenen Prozessen im Nervensystem beteiligt ist. Als Spezialstoffe in Nerven & Psyche ergänzt es die B-Vitamine und Pflanzenextrakte um eine Substanz, die der Körper zwar selbst produziert – bei der eine gezielte Ergänzung aber sinnvoll sein kann, wenn die Anforderungen steigen.

Glucosamin, Chondroitin, Nattokinase, Colostrum, Taurin – auf den ersten Blick haben diese Spezialstoffe wenig gemeinsam. Aber sie teilen eine Eigenschaft: Sie lassen sich nicht einfach über eine ausgewogene Ernährung in gezielten Mengen aufnehmen. Sie brauchen eine andere Form der Ergänzung.

Genau das ist der Gedanke hinter der Dreifach-Formel: nicht ein Ansatz für alles, sondern die richtige Substanz für den richtigen Zweck – in einer durchdachten Kombination. Wenn Sie wissen möchten, welche Spezialstoffe in einem bestimmten Produkt stecken und warum, finden Sie alle Details auf der jeweiligen Produktseite.